Организация питания в образовательной организации

Организовано двухразовое питание обучающихся в одной столовой на 16 посадочных мест.  
Качество эстетического оформления столовой -удовлетворительное,  гигиенические условия перед приемом пищи соблюдаются.
Процент охвата горячим питанием составляет 100 %, в том числе питанием детей из малоимущих семей 
В МБОУ «Тракторная начальная школа- детский сад» организовано бесплатное питание для следующих категорий учащихся: 
3 обучающихся ,относящиеся к семьям,имеющим статус малоимущие.
10 обучающихся  – бесплатный горячий завтрак .
7 обучающихся- за счет родительских средств.

 Стоимость питания в соответствии с "Постановлением Администрации Зубово-Полянского района РМ от 26.12.2023г № 893 и №894 с 01.01.2024г  составляет: завтрак 1-4 классы - 67 руб. ., обед 1-4 классы из малоимущих семей , посещающих группу продленного дня  - 78 руб. 

Приготовление пищи осуществляется из продуктов, закупаемых организацией по заключенным договорам на поставку продуктов питания.

Ответственный за организацию горячего питания -заместитель директора по АХЧ Рубцова Мария Яковлевна

часы работы : понедельник - пятница  с 9.00 до 12.00.

Телефон школьной горячей линии по вопросам организации и качества школьного питания - 89279740107; 8(83458) 2-01-60

Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85
Телефон горячей линии ОНФ: 8 800 200 04 11

Народный фронт

Телефон горячей линии в Республике Мордовия по вопросам организации питания для школьников: 88342391842
Телефон горячей линии в Зубово-Полянскому муниципальному району по вопросам организации горячего питания  школьников: 88345821924
Телефон горячей линии по вопросам горячего питания в МБОУ "Тракторная начальная школа-детский сад":  8 (834 58) 2-01-60 (Бычкова Елена Ивановна)

Для учащихся школы организовано полноценное питание с учетом физиологических потребностей растущего детского организма. Организация горячего питания учащихся осуществляется на основе десятидневного меню, разработанного с учетом необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по двум возрастным группам учащихся (7-11 ).
Цикличное меню сформировано для организации питания детей 7–11 лет, обучающихся в общеобразовательных учреждениях. Данное меню дифференцировано по возрастным группам 7–11 с 2-х разовым питанием. 
В цикличном меню выполнен анализ потребления продуктов питания для возрастных групп 7 – 11 лет (завтрак, обед) ). Меню обеспечивает потребности в основных пищевых веществах и энергии обучающихся соответствующих возрастных групп, что соответствует санитарным требованиям.  Распределение калорийности суточного рациона соответствует требованиям СанПиН. Фактические массы порций соответствуют рекомендуемым, что также отвечает требованиям СанПиН. Технологические карты по технологической (кулинарной)  обработке, срокам  реализации, условиям  хранения, температурой подачи блюд соответствует СаНПиН. Продукты запрещенные к употреблению, не используются.
Способы устранения витаминной и микронутриевой недостаточности, использование микронутриентов: в меню включены продукты с содержанием йода – йодированная соль, кисломолочные продукты, проводится С-витаминизация третьих блюд.